وسوسه غذا خوردن در يك مهماني، وقتي تازه رژيم گرفته ايد، خيلي دشوار است ولي جالب است كه بدانيد متخصصان تغذيه روي هيچ خوراكي، علامت مطلقاً ممنوع براي شما نصب نكرده اند.
فقط بايد عادت كنيد كه متعادل غذا بخوريد. اين نوشته 8 عادت را به شما آموزش مي دهد كه عمل به آن ها شما را لاغر مي كند و در عين حال مي توانيد با خيال آسوده غذا بخوريد.
هيچ وقت مستقيما از داخل بسته و يا ظرف اصلي، تنقلات را ميل نكنيد.
مي خواهيد يك تكه شكلات بخوريد؟ تصميم داريد كمي چيپس و پفك و يا پاستيل ميل كنيد؟ اجازه داريد هر خوراكي اي كه ميل داريد نوش جان كنيد ولي اين نكته را مدنظر داشته باشيد كه براي جلوگيري از پُرخوري هيچ وقت مستقيما از درون پاكت و يا بسته خوراكي ها، تكه هاي آن ها را برنداريد چون وقتي گرم لذت خوردن مي شويد اصلا حواس تان نيست كه نصف يك قوطي چيپس و يا بسته بيسكوييت را چشم بسته نوش جان كرده ايد. راه حل اش اين است كه از اول چند عدد از خوراكي مورد علاقه تان را برداشته و داخل ظرف قرار دهيد و همان را ميل كنيد. از ياد نبريد كه قوطي و ظرف اصلي را درون كابينت قرار دهيد و بعد به سوي صندلي برگرديد و خوراكي تان را ميل كنيد. خوردن تنقلات جلوي تلويزيون از درون قوطي و يا پاكت آن، يكي از روش هايي است كه رژيم شما را كاملا بر هم مي زند.
اگر يك بشقاب پُر ناهار و شام ميل داريد، بشقاب تان را از سالاد پُر كنيد.
دوست داريد براي ناهار يا شام يك بشقاب غذا ميل كنيد؟ اشكالي ندارد. يك بشقاب بزرگ برداريد و آن را با انواع سالادهاي روي ميز و سبزيجات پُر كنيد. البته مي توانيد سراغ ميز اصلي غذا برويد و يك بشقاب بزرگ سوپ سبزيجات و يا گوشت و قارچ و يا سوپ جو براي خودتان بكشيد. ناهار و شام شما، حسابي كم كالري خواهد بود و سرشار از آب نيز هست. در عين حال از چربي هاي اضافي غذاها در امان خواهيد ماند و البته شما هم يك بشقاب پُر، غذا ميل كرده ايد.
براي شام، يك بشقاب پُر از سبزيجات و ميوه هاي تازه تدارك ببينيد.
اگر مي خواهيد تناسب اندام تان را حفظ كنيد، بايد برخي عادت هاي خوب را در خودتان به وجود آوريد. يكي از اين روش ها اين است كه براي شام يك بشقاب پُر از سبزيجات و ميوه هاي تازه تدارك ببينيد. اين شام هم سالم است و هم در عين حال شما را به رژيم لاغري تان پاي بند نگه مي دارد.
هميشه كوچك ترين اندازه را سفارش دهيد.
هميشه دنبال حذف خوراكي هايي كه دوست داريد، نباشيد؛ به جاي آن، سعي كنيد كوچك ترين اندازه ها را انتخاب كنيد. به طور مثال، در مهماني به جاي برداشتن يك شيريني خامه اي بزرگ، يك شيريني كوچك برداريد و يا اگر در آخر هفته با دوستان تان به يك رستوران رفته ايد يك ساندويچ كوچك و جمع و جور را به " سوپر ساندويچ ها " ترجيح دهيد و يا به جاي مرغ سوخاري سه تكه، يك بسته مرغ سوخاري دو تكه و يا يك تكه سفارش دهيد. البته در نظر داشته باشيد كه شما مجاز هستيد بزرگ ترين ظرف سالاد بدون سُس و چربي اضافه را سفارش دهيد.
زمان معيني را براي غذا خوردن تان درنظر بگيريد.
غذا خوردن شما چه قدر طول مي كشد؟ دو دقيقه؟ سه دقيقه؟ كمتر؟ اگر دوست داريد پُرخوري نكنيد، حداقل 10 دقيقه زمان براي غذا خوردن تان در نظر بگيريد. جالب است بدانيد كه معده شما به 10 دقيقه زمان نياز دارد تا پيام هايي به سمت مغز شما بفرستد و شما احساس سيري كنيد. اگر شما زودتر از اين زمان غذاي تان را تمام كنيد، احساس سيري نمي كنيد و ناخودآگاه سعي خواهيد كرد در اين زمان باقي مانده پُرخوري كنيد. بنابراين روش درست اين است كه وقتي بشقاب غذا را جلوي شما مي گذارند حداقل 10 دقيقه طول دهيد. مي توانيد با دوستان تان يا اعضاي خانواده دور سفره غذا گپ بزنيد و يا اگر در منزل تنها هستيد، در وسط غذا روزنامه بخوانيد. اين كار باعث مي شود كه زمان غذا خوردن تان را طولاني تر كنيد.
خالي كردن بشقاب تان را فراموش نكنيد.
شما عادت داريد كاملا بشقاب تان را پاك كنيد سپس از سر ميز غذا بلند شويد؟ اين، اشتباه است. شما بايد به اندازه غذايي كه در ظرف تان ريخته اند توجه نكنيد، هر چه قدر كه فكر مي كنيد شما را سير مي كند و كافي است، ميل كنيد و باقي را براي روز بعدتان در يخچال بگذاريد. شما لازم است باقي مانده غذا را دور نريزيد ولي نبايد به بهانه پاك كردن ته بشقاب تان با غذا خودكشي كنيد. يادتان باشد كه هر غذايي كالري دارد و انتخاب هاي شما بهتر است از نوع كم كالري باشد.
با چنگال غذا بخوريد.
فرمان هفتم ما براي داشتن اندامي متناسب اين است كه براي غذا خوردن از چنگال و يا قاشق هاي كوچك تر استفاده كنيد. چنگال باعث مي شود كه شما حين غذا خوردن اندازه هاي كوچك تري از غذا را ميل كنيد و در عين حال باعث مي شود كه شما زمان غذا خوردن تان را طولاني تر كنيد. نتيجه اين كه شما طي 10 دقيقه با چنگال غذاي كمتري مي خوريد و در عين حال احساس سيري كامل به شما دست مي دهد.
تلويزيون را خاموش كنيد.
بسياري از خانواده هاي ايراني عادت دارند جلوي تلويزيون ناهار و شام ميل كنند ولي اين روش، شما را چاق مي كند چون شما حواس تان نيست كه چه قدر غذا مي خوريد. پس اگر نمي خواهيد مازاد بر نيازتان دريافت كنيد، سر ميز غذا بنشينيد و فقط در كنار خانواده، غذا ميل كنيد.
No comments:
Post a Comment